İÇ MİMARİ VE DEKORASYON!!!

MUTFAK PLANLARI

Mutfakta geçirilen zamanın kısa ve işlevsel olması için mutfağın planından malzeme ve aksesuar seçimine kadar birçok unsurun dikkate alınması gerekiyor. Mutfak için ayrılan alan küçükse, Amerikan ya da açık mutfak tipi ideal bir çözümdür. Bu tip mutfaklarda yaşanan en büyük sorun yemek kokularının salondaki eşyalara sinmesidir.

Güçlü bir aspiratörle bu sorun halledilebilir.
Mutfak tamamen ayrı bir mekanda ise klasik, modern ya da country tarzı denenebilir. Klasik bir mutfak oluşturmak için kapakları çerçeveli lake dolaplar, mermer tezgah ve dolap içinde aspiratör kullanılabilir.

Sade ve düz formları tercih edenler için modern mutfak idealdir. Fonksiyonelliğin ön plana çıktığı bu mutfakta, laminat kapaklar, krom aksesuarlar, dolap kapaklarında kumlu camlar kullanılabilir. Boy dolapları hem depolama işlevini yerine getirirler hem de şık görünümlüdürler.
Ahşabın öne çıktığı country tarzında ise koyu, patine edilmiş ahşap dolaplar, çıtalı açık raflar, eski sıvalı davlumbaz gibi öğeler kullanılmaktadır.

Mutfaklarda sıklıkla kullanılan 6 yerleşim tipinden bahsedilebilir: "Düz hatlı", "çifte düz hatlı", "L biçimli", "U biçimli", "ada çözümlü", "yarımada çözümlü".

Düz hatlı plan tipinde tüm mutfak, tek bir duvara yaslanan düz bir çizgi içindedir. Dar ve uzun mekanlar için ideal bir çözümdür.

Uzun ama yeterince geniş mekanlara ideal çözüm sağlayan çifte düz hatlı planlamada karşılıklı iki duvara yerleştirilmiş tezgahlardan oluşur. Bu tip mutfakta bir tezgaha depolama ve hazırlama, diğerine ise pişirme bölümü yerleştirilerek işlevsellik sağlanabilir. İki hat arasındaki ideal mesafe 120 cm.'den büyük, 65 cm.'den de küçük olmamalıdır.

U MUTFAK

Büyük mekanlarda kolaylıkla uygulanabilen U mutfak modeli, mutfakta rahat ve keyifli bir çalışma ortamı yaratır. Bu modelde oldukça büyük bir mutfak tezgahı bulunur. U şeklinde yerleşimde; lavabo, ocak ve buzdolabı üçlüsü tezgahın üç ayrı noktasına yerleştirilerek mutfakdaki üçgen doğru şekilde kurulmuş ve en fonksiyonel yerleşim sağlanmış olur. Bütün mutfak yerleşimlerinde olduğu U mutfakta da lavabonun mümkünse cam önünde olması tercih edilir.

ADA MUTFAK

Bu mutfaklarda mekanın ortasında ada olarak adlandırılan ; kimi zaman pişirme , kimi zaman da çalışma mekanı tezgahı olarak kullanılan bir bölüm bulunur. Eğer alan çok büyükse ada biraz geniş tutulup , pişirme ya da çalışma bölümünün yanına bir yemek masası ve oturma grubu yerleştirilir. Ada ile mutfak tezgahının arasındaki uzaklık en az 1m. olmalıdır.

PARALEL MUTFAK

Mutfakta, karşılıklı iki duvara yerleştirilmiş tezgahtan oluşan bu mutfak tipi oldukça kullanışlıdır. paralel mutfaklarda iki tezgah arasındaki uzaklığın 1.50 m.'den fazla olmamasına dikkat edilmelidir. Aksi durumda mutfak , çalışan kişi için fonksiyonel olmaktan çok , yorucu hale gelecektir.

L MUTFAK

Genellikle açık mutfaklarda kullanılan L mutfak yerleşimi kare ve küçük mutfaklar için de ideal bir düzendir. Alan yeterliyse bu tip mutfaklarda , tezgahın karşısındaki duvarın önüne küçük bir oturma grubu yerleştirilebilinir. L mutfak düzeninde buzdolabı kapıya en yakın yere konulmalıdır. Diğer yerleşimlere göre , mutfak tezgahının daha küçük olduğu bu mutfaklarda çalışma düzeni; depolama, hazırlık ve pişirme olarak ele alındığında yerleşim buzdolabı, ocak ve lavabo olarak sınırlandırılmalıdır.

HAZIR MUTFAK NEDİR?

NERDEN BAŞLAMALI?
Hazır Mutfak modüler mutfaktır. Hazır denilmesinin nedeni modüllerin önceden üretilip stoklanmasıdır. Maalesef ülkemizdeki yapı tarzlarında kiriş ve kolonların gizlenmemesi ve konutların birçoğunda duvarların kesiştiği köşelerde farklı açıların olmasından dolayı önceden üretilerek stoklanan dolap modülleriyle uygulama yapmak ya mutfağın yada dolapların yeniden tadilatını gerektirmektedir. Bu nedenle şirketimiz butik tarzı ama modüler üretim yöntemini seçmiştir.
Ayrıca mutfak bir dekorasyon işidir. Bir broşürde beğenilen yada bir mağazada sergilenen model mutfağı alıp evinize götüremezsiniz. Kendi mutfağınıza göre tasarım yaptırmanız gerekir.

İş ölçü almakla başlar. Sonra buraya en uygun olacak biçimde, hem sizin zevkinize hitap edecek, hem de sizin onu kullanırken en rahat edeceğiniz şekilde (hem estetik hem işlevsel olarak) firmanın görevlisi tarafından bir proje hazırlanır.
Bu proje üzerinde sizin

PROJEYE GÖRE TADİLAT YAPILMALI?
istediğiniz değişiklikler yapılıp en son şekli verildikten sonra, istenilen malzemelere göre fiyat çıkarılır. Proje ve fiyatta anlaşıldıktan sonra, projedekullanılan modüller üretilerek montaj çalışmasına başlanır.

TADİLAT ÖNCEDEN YAPILDIYSA?
Mutfagın montajından önce kendinize şu soruları sorun:
Mutfak mekanında tadilat yapılacak mı? Su tesisatının yeri değişecek mi? Batarya ve prizler nereye yerleştirilecek? Özel aydınlatma istenecek mi? Yer ve duvar fayansları değişecek mi? Duvarlar tamamen fayansla mı kaplanacak, yoksa sadece tezgah ile dolaplar arasındaki bölüm mü fayans olacak? Bütün bu işlemler montajdan önce ve üzerinde anlaşılan projeye göre Tadilatı yapılmalıdır.

mutfak firmasıyla anlaşmadan önce yaptırdıysanız, proje mevcut duruma göre hazırlamaya çalışacak, ancak çok gerekli olduğu durumda bazı şeylerin değiştirilmesini isteyecektir.
Eğer üstleniyorsa, bu tadilatın mutfak firmasına yaptırılmasında yarar vardır.
AKSESUARLAR

Aspiratör, eviye, raylı boy kiler dolabı, tezgah altı raylı kiler dolabı, döner sepet, döner raf, tezgah üstü kepçelik, baharatlık ve kitap rafı en çok kullanılan aksesuarlardır. Bunlardan hangilerini kullanacağınıza da proje safhasında karar vermelisiniz.

TEZGAHLAR

Tezgah olarak kullanılacak malzemeler çeşitleri:
Laminat Tezgah: İçi sunta ve MDF olabilir, üstü yanmaz, çizilmez, leke tutmaz, laminat levha kaplıdır.
Mermer Tezgah: Genellikle Afyon mermeri kullanılır. Dezavantajı iyi cilalansa bile leke tutar, ısıdan etkilenip çizilebilir.
Mermerit Tezgah: Mermer tozu ile jelkot karışımı döküm tezgahlardır. Mermer tezgahtan farkı leke tutma özelliği yoktur.Karışımında kaliteli jelkot kullanılırsa ısıdan da kolay kolay etkilenmez. Mermer ve Granit görünümünde her rengi olabilir.
Granit Tezgah: Mermerden farkı; Yanmaz, çizilmez, leke tutmaz nitelikleridir.